材料:1.蝦一斤 2.銘軒胡椒蝦粉(40g) 3.薑(適量)
4.蒜(適量) 5.米酒200CC。
作法:1.先將蝦子剪鬚、開背去腸泥，薑切片或切絲，蒜切末。
2.準備砂鍋或平底鍋，鍋底放少許的油，炒薑蒜。
3.放入蝦子拌炒1~2分鐘。
4.放入米酒。
5.放入銘軒胡椒蝦粉(40g)。
6.瓦斯用中小火, 邊煮邊攪拌直到湯汁收乾即可上桌。
