自製洋羹
煮熟紅豆600公克（加水500公克打成泥）
水500公克
洋菜25公克（泡水兩小時）
冰糖120公克
鹽少許
作法：
1.洋菜與水及冰糖煮熟。
2.紅豆分次放入洋菜中拌勻。
3.放入平盤冷後放冰箱。
